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有很多小伙伴都有这样的疑问，为什么同样的配方，同样的材我就是做不那种口感？
就好像开店一样，为什么人家的店每天门前总是人山人海，而我的店却每天冷冷清清？
不要忧愁....今天小编就和大家讲讲关于开面包店的那些小秘籍？
前期的准备非常的重要，那后期的操作也是决定成败的一个非常关键的步骤，这就是我们所说的你该怎样的去经营你的店铺。
大家都懂得买东西其实较先看的就是外观，其实经营店铺也是一样*特有个性的门店，一个吸睛萌化内心的包装，一张充满温暖活动这些都是较先吸引到人群的，也是直击顾客内心的。因为它们看得到，摸的着，这些细节能够给人留下非常深刻的印象。
?心机技巧**店面的装修十分重要，对人们的**印象有着决定性的作用。个性*特的装修风格使店头变的醒目，这多多少少能够在一定的范围内吸引一些顾客。编提倡想开店的小伙伴们，可以去其他国家看看呢？因为你会发现，不同的国家，不同的地点，它们的风格是完全不一样的。这种风格，涉及各行各业，哪怕是烘焙也不例外。
首先我们说说欧美风格，而不管是英国也好还是法国也好，一连锁店的模式，很多门店的特色就两个字——“粗糙”。注意，我这边糙”可不是贬义词。这种“粗糙”不是指它的装修简陋，而是指其故意营造出的一种感觉。众所周知，在制作欧式面包的时候，我们会用到一个词汇，叫做“质感”。这个质感，便可以直接体现出一个欧法面包的特点。而在我看来，做得好的欧法面包，就如同一个有了年代的古董一样，看上去也许粗糙陈旧，但蕴含的价值却无法估量。
同样，在欧式面包、法式面包遍地对的法国英国，相对有很多人的门店看上去根本没有什么精致的美感。甚至于，它们会将面包很随意的摆放在柜台上，放置的位置也没有什么考究。只是在面包前面放一个价位表，就可以直接售卖了。
它们会用上一些比如木头一类质感的材料来装修门店，让门店有一种粗糙当中展现细腻和情怀的美感。